Balance de cuisine : Quelle est la meilleure en 2021 ?

26 novembre 2020
balance de cuisine

Dans la cuisine, il y a beaucoup de questions qui sont essentielles. L’un d’entre eux est sans aucun doute la pesée des ingrédients. Certaines recettes peuvent être réalisées à l’aide de mesures “oculaires”, notamment celles qui sont préparées fréquemment. Mais d’autres ont besoin de précision pour être parfaits, comme certains desserts spéciaux. Pour cela, vous devez disposer d’une balance de cuisine.

Avec une balance de cuisine, vous pouvez peser les différents aliments que vous devez cuisiner. Comme nous l’avons dit, ils peuvent être utiles pour la préparation de certains plats qui nécessitent des quantités très précises. Il est également essentiel lorsque vous suivez un régime et que vous devez en consommer des quantités spécifiques. Afin que vous puissiez faire le meilleur achat, nous avons préparé ce guide.

Les meilleures balances de cuisine sur le marché : nos préférées

Il est essentiel que vous ayez des exigences claires auxquelles vous voulez que votre balance réponde. Il existe de nombreuses façons de le découvrir, mais l’une des meilleures est de connaître les produits les plus appréciés. Ce classement est basé sur l’opinion de ceux qui ont utilisé cet appareil. Faites donc attention à cette liste, vous trouverez peut-être la balance de cuisine qui vous convient.

La balance de cuisine pratique

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Lemcase

Balance de cuisine électronique alimentaire de precision, jusqu’a 0,1g. Avec la fonction de tare et un écran LCD rétro-éclairé bleu facilitant la lecture. Le rendu est très moderne.

La balance de cuisine Tefal

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Tefal

Particulièrement adapté à la préparation de vos plats et gâteaux, quand la pesée de chaque gramme est essentielle pour obtenir de délicieux résultats, ses particularités et ses fonctions sont très appréciables et s’adaptent entre la pesée de liquides et de solides.

La balance de cuisine avec bol

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Exzact

Grand écran LCD : 5,8 cm x 2,7 cm, avec fonction “Zéro” ou “Tare”, permet de peser plusieurs ingrédients sans éliminer le contenu précédent ; fonction d’arret automatique en 1 minute, mesure le poids des ingrédients secs et indique le volume des liquides (eau et lait).

La balance de cuisine mécanique

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Salter

Vous préférez une touche traditionnel dans votre maison ? Pour réussir une recette, il faut s’assurer d’avoir les bonnes quantités. Si vous préférez un affichage mécanique, la balance de cuisine mécanique de 3 kg de Salter est faite pour vous.

Guide d’achat : tout ce que vous devez savoir sur la balance de cuisine

Vous connaissez maintenant quelques-unes des balances de cuisine les plus appréciées du marché. Cet article vous aidera à découvrir certaines caractéristiques de ce type d’appareil qui seront très importantes pour vous. Mais ce n’est que le début, il y a beaucoup d’autres aspects que vous devez prendre en compte si vous voulez faire le meilleur achat possible. Faites donc attention aux lignes suivantes :

balance de cuisine

Une balance de cuisine est un appareil ménager permettant de peser. Il est essentiel en cuisine, notamment pour préparer certaines recettes, que les quantités soient exactes.

Qu’est-ce qu’une balance de cuisine ?

Une balance de cuisine est un appareil ménager permettant de peser. Il est essentiel en cuisine, notamment pour préparer certaines recettes, que les quantités soient exactes.

Ils sont très précis, avec une erreur maximale d’un gramme. Le plus courant est que vous pouvez peser jusqu’à 5 kilos avec eux. Certains ont un récipient pour y mettre la nourriture.

Une balance de cuisine numérique ou mécanique est-elle préférable ?

Il y a quelques années encore, les balances de cuisine mécaniques étaient les plus courantes dans les foyers. Ils sont venus avec un disque incliné qui indiquait le poids de la nourriture. De plus, ils disposaient d’un système de calibrage pour pouvoir mettre la balance à zéro.

Les balances de cuisine numériques sont plus fiables.

Ce type d’échelle n’est plus utilisé car il n’est pas aussi précis. Aujourd’hui, presque tout le monde utilise des balances de cuisine numériques. Certains sont peut-être même plus chers, mais ils sont plus fiables.

Vous pouvez connaître les grammes exacts d’un produit, mais pas avec la balance mécanique. La plupart ont une conception compacte pour un stockage facile. Les balances mécaniques peuvent être plus lourdes, les balances numériques sont donc de meilleures options.

 

Légumes

Une fonction importante est que vous comptiez sur la tare. Il sert à remettre à zéro la balance sur laquelle se trouve un récipient, pour peser différents aliments. 

Quels sont les types de balances de cuisine mécaniques ?

Comme vous l’avez vu dans le paragraphe précédent, il existe essentiellement deux types de balances de cuisine : numériques et mécaniques. Ce dernier a deux types différents. Nous voulons mieux expliquer ses principales caractéristiques.

Bien que ce modèle soit moins fréquent, les amateurs de produits rétro ou vintage adorent ce produit.

Type de balance de cuisine mécaniquePrincipales caractéristiques
Avec ressort élastique Ils calculent le poids des aliments à l’aide d’un ressort et de la même force de poids, ne sont pas très précis, mais peuvent être utiles
Avec contrepoids Il fonctionne de manière similaire à la balance romaine, compare deux masses, la nourriture et le contrepoids, sont plus précis que ceux du ressort élastique

Quelles sont les principales caractéristiques des balances de cuisine numériques ?

Après avoir lu la réponse précédente, vous savez sûrement qu’il est bien préférable de parier sur une échelle numérique que sur une échelle mécanique. Nous voulons maintenant vous montrer quelques aspects intéressants de ce produit.

Connaître les principales caractéristiques des balances numériques vous aidera certainement beaucoup au moment de l’achat. Faites attention à cette liste :

  • Ils utilisent des capteurs pour mesurer le poids avec précision ;
  • Ils ont une mesure numérique ;
  • Ils ont généralement une taille compacte, ce qui facilite le stockage ;
  • Certains disposent d’un récipient pour peser les aliments ;
  • Il dispose d’un écran LCD qui fournit toutes les
  • Informations sur la balance ;
  • Ils fonctionnent avec des piles.

Quels sont les autres avantages des balances de cuisine numériques ?

Sans aucun doute, vous connaissez déjà un bon nombre de caractéristiques des balances de cuisine numériques. Mais il y a d’autres aspects intéressants que vous devriez découvrir.

Nous les avons séparées des précédentes parce que, dans ce cas, elles sont plus liées à leur utilisation qu’à la technologie. Afin que vous puissiez avoir plus de clarté, nous avons préparé ce tableau pour vous. Il sera très utile de choisir le vôtre : 

Avantages Qu’est-ce que c’est ?
Utilisation simple L’utilisation d’une balance est généralement très simple et intuitive, ce qui est possible puisque la plupart des informations apparaissent à l’écran
Tara sert à mettre à zéro la balance, de cette façon vous pouvez y mettre différents ingrédients
Arrêt automatique Sert à éteindre la balance après un certain temps sans l’utiliser, généralement une ou deux minutes
Pas seulement les solides Certaines balances sont livrées avec un récipient pour peser les liquides ou vous pouvez mettre le vôtre, certaines calculent même les millilitres
Unités de mesureLa plupart des modèles utilisent les unités de mesure les plus courantes dans le monde

Pourquoi est-il important d’avoir une balance de cuisine ?

Certains appareils sont présents dans votre maison parce qu’ils rendent la vie plus facile ou plus agréable. Mais dans le cas des balances, il y a d’autres raisons plus importantes. En gros, deux.

Les balances de cuisine vous aident à faire votre régime correctement.

Il existe des recettes qui, pour être bonnes, doivent être utilisées en quantités exactes. Cela se produit principalement avec les desserts, mais aussi avec d’autres plats. Mais il y a une autre question encore plus importante, qui est la santé.

Que vous suiviez un régime amaigrissant ou pour toute autre raison, il est fondamental de consommer les quantités indiquées. Si vous ne suivez pas strictement les instructions de votre médecin, vous n’obtiendrez pas les résultats que vous recherchez. Pour cela, une balance de cuisine est indispensable.

Une balance de cuisine avec ou sans récipient est-elle préférable ?

Comme vous l’avez vu, dans le cas des balances de cuisine numériques, vous pouvez trouver des modèles avec ou sans récipient. Vous vous demandez peut-être lequel est le meilleur. Le fait est que les deux options sont bonnes.

Si vous décidez de parier sur un modèle avec un conteneur, assurez-vous qu’il n’est pas attaché à la base. Il vous sera ainsi plus facile de conserver votre échelle. Si vous choisissez un modèle avec un récipient et que vous voulez peser plusieurs ingrédients à la fois ou des liquides, vous pouvez utiliser le vôtre.

Il suffit de le placer sur la balance et d’utiliser la fonction de tare jusqu’à zéro. Vous devrez faire la même chose chaque fois que vous placerez un ingrédient. Comme vous pouvez le constater, l’achat d’une balance avec ou sans récipient est une question de goût personnel.

 

Mèere et fille dans la cuisine

Au marché, on trouve une multitude de balances de cuisine. Vous pourrez choisir parmi différents designs et aussi parmi différentes caractéristiques. 

Quels sont les avantages et les inconvénients des balances de cuisine ?

Tout au long de ce guide d’achat, vous avez appris à connaître les différents aspects des balances de cuisine. Vous savez certainement déjà quelles sont les caractéristiques qui sont importantes pour vous. Mais vous avez encore quelques questions à clarifier.

Nous allons maintenant vous montrer les principaux avantages et inconvénients de ce produit, qui vous aidera certainement dans votre achat.

Avantages

  • Aide à cuisiner avec qualité
  • Il est très facile à utiliser
  • Il existe des options très économiques

Inconvénients

  • Occupe l’espace de la cuisine
  • Vous risquez de la retrouver au fond du placard

Critères d’achat

Nous arrivons à la conclusion de ce guide d’achat. Vous êtes presque prêt à faire votre achat, mais il vous reste quelques questions importantes que vous devez évaluer pour réussir. C’est pourquoi nous avons préparé la liste suivante de quelques critères d’achat. Si vous avez prêté attention à toutes les informations que nous vous avons déjà montrées, pour les prochaines, soyez encore plus attentifs.

  • Poids minimum
  • Surface de pesée
  • Indicateur du niveau de la batterie
  • Stabilité de la balance numérique
  • Résistance à l’eau

Poids minimum

Certaines balances de cuisine ne pèsent pas de très petites quantités. Donc si vous voulez faire une recette avec des quantités minimales, il est intéressant d’acheter une balance avec un poids minimal.

Il est important de prêter attention à cet aspect car toutes les échelles n’ont pas cette fonction. Certains ne seront donc pas prêts à calculer quelques grammes seulement.

Deux personne utilisant une balance de cuisine

Vous devez chercher une balance qui offre une grande précision.

Surface de pesée

Un autre aspect très important lors de l’achat d’une balance est la surface de pesée. Si elle est trop petite, vous ne pouvez pas peser certains aliments.

Bien que si la balance de cuisine que vous avez achetée est trop petite, vous pouvez poser une assiette sur le dessus, utiliser la fonction de tare et ensuite peser les ingrédients. Mais il vaut mieux avoir une bonne surface.

Indicateur du niveau de la batterie

La plupart des balances numériques fonctionnent sur piles. Selon l’usage qui en sera fait, elle durera plus ou moins longtemps. Mais il est important que le produit que vous avez choisi soit équipé d’un indicateur de niveau de batterie.

Ainsi, vous saurez combien de piles vous avez et quand vous devrez les changer. De cette façon, vous serez toujours prêt.

Stabilité de la balance numérique

L’une des questions les plus importantes concernant les balances de cuisine est leur stabilité, cependant, on ne prête pas toujours attention à cet élément. Nous disons cela parce que plus elle est stable, plus les résultats seront précis.

Pour y parvenir, l’idéal est de compter sur un support antidérapant, pour vous empêcher de bouger lorsque vous l’utilisez. Avec ces mouvements, vous risquez de donner de fausses informations.

Résistance à l’eau

Lorsque vous irez acheter votre balance de cuisine, vous verrez peut-être qu’elle est résistante à l’eau. Mais bien sûr, cela ne signifie pas qu’ils peuvent être immergés.

Cela signifie que si vous renversez un liquide dessus, il ne s’abîmera pas. Cette fonction est très utile, car un accident pourrait se produire. Tenez donc compte de ce facteur avant d’acheter.

Résumé

Une balance de cuisine est un appareil indispensable pour de nombreuses personnes. Elle permet de peser les aliments, ce qui est fondamental pour préparer certaines recettes et aussi pour ceux qui suivent un régime quelconque. Il y a certaines caractéristiques que vous devez prendre en compte pour en tirer le meilleur parti. Par exemple, la fonction de tare est importante pour mettre la balance à zéro.

L’arrêt automatique est également important, de sorte qu’il cesse de fonctionner lorsque vous ne l’utilisez pas. Considérez le poids minimum que vous êtes en mesure de calculer, dans certains cas il peut être important. Il est également important de vérifier si vous disposez de différents types de mesures, surtout si vous voulez préparer des recettes d’autres pays sans calculatrice. Cherchez toujours une balance de cuisine précise.

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