Les petits pains font partie intĂ©grante d’un petit dĂ©jeuner dominical rĂ©ussi. En France, nous aimons tout particulièrement le pain. Qu’il s’agisse d’un pain de campagne classique, d’un pain complet aux noix ou d’une dĂ©licieuse baguette, nous aimons manger du pain tous les jours. Pour de nombreuses personnes, aller chez le boulanger fait partie du quotidien. Mais aujourd’hui, vous avez Ă©galement la possibilitĂ© de devenir boulanger ou boulangère vous-mĂŞme en vous procurant une machine Ă pain.
La machine Ă pain vous permet non seulement d’Ă©conomiser de l’argent, car les pains faits maison sont moins chers, mais aussi du temps et des efforts, car la machine fait le travail Ă votre place. La machine Ă pain se charge de pĂ©trir la pâte, de la faire lever et de la cuire.
Pour rĂ©ussir Ă la perfection vos crĂ©ations boulangères, vous devez tenir compte de certains critères avant l’achat. Dans ce test de machine Ă pain, nous les comparons pour vous et vous prĂ©sentons leurs avantages et leurs inconvĂ©nients et nous vous donnons des aussi conseils et des astuces. Enfin, vous trouverez les questions et rĂ©ponses les plus frĂ©quentes sur le thème des machines Ă pain.
Machine Ă pain : notre recommandation des meilleurs produits
Pouvez-vous dĂ©jĂ sentir l’odeur du pain chaud autour de vous ? Eh bien, avec les modèles de machines Ă pain ci-dessous, parmi les meilleurs du marchĂ©, vous pourrez faire votre propre pain Ă la maison. Faisons connaissance avec chacun d’entre eux ?
Moulinex Home Bread Baguette Machine à petits pains, 16 programmes, Résultats homogènes, Jusqu'à 1,5 kg de pain frais, Plaques croustillants, 3 niveau
Moulinex Pain et Delices Machine à pain 1Kg 720W 20 programmes automatiques Programme sans gluten Programme yaourt Pain maison Pizza Pâte Confiture Po
Moulinex OW210130 Machine Ă Pain 12 Programmes Plastique Blanc 31 x 29 x 29 cm
Machine à pain au meilleur rapport qualité-prix (pas chère)
Amazon Basics Machine Ă pain 15 modes, 700-900 g, 550 W, Blanc
Machine Ă pain Amazon Basics
Les Ă©conomes qui peuvent se passer d’un design Ă©lĂ©gant se tournent vers la machine Ă pain AmazonBasics de la marque maison du gĂ©ant de la vente par correspondance. L’appareil n’est peut-ĂŞtre pas très joli dans son design en plastique, mais il est lĂ©ger et fonctionnel dans le sens oĂą il « cuit du pain ». Il propose ainsi 15 programmes diffĂ©rents et un rĂ©glage du brunissage du pain sur trois niveaux. Pour environ 70 euros, c’est dĂ©jĂ pas mal.
La meilleure machine Ă pain baguette
Moulinex Home Bread Baguette Machine à petits pains, 16 programmes, Résultats homogènes, Jusqu'à 1,5 kg de pain frais, Plaques croustillants, 3 niveau
- PAIN FAIT MAISON : savourez du pain frais et des baguettes croustillantes faites maison avec la machine à pain Home Bread Baguette et réalisez une grande variété de recettes
- DES BAGUETTES CROUSTILLANTES : réalisez des petits pains et jusqu'à 8 baguettes croustillantes et dorées à souhait, grâce aux plaques spéciales baguettes et aux accessoires du boulanger
- 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES : pour varier les plaisirs et préparer sans surveillance vos pains maison : baguettes, pains classiques, pains sans gluten, gâteaux, pâte à pizza, confitures et pâtes
Moulinex OW 6101
La machine Ă pain Moulinex OW 6101 a un design typique de Moulinex et offre de nombreux avantages. 3 tailles de pain, 2 crochets de pĂ©trissage, une puissance de 1650 watts et de nombreux accessoires dĂ©jĂ fournis caractĂ©risent la machine Ă pain du fabricant Moulinex. Avec son prix approximatif de 147 euros, la Moulinex OW 6101 n’est pas vraiment bon marchĂ©, mais elle offre tout ce qui caractĂ©rise une boulangerie professionnelle.
Avec ses 16 programmes automatiques complets, cette machine Ă pain convient aussi bien aux dĂ©butants qu’aux personnes expĂ©rimentĂ©es et offre Ă©galement la possibilitĂ© aux personnes allergiques de faire du pain sans gluten. Dans ce test de machine Ă pain, vous dĂ©couvrirez les particularitĂ©s de cette machine Ă pain et comment le modèle se comporte dans la pratique.
Le grand panneau de commande lĂ©gèrement inclinĂ© Ă l’avant assure une visibilitĂ© optimale de l’Ă©cran LCD et une lecture facile de l’affichage. Sur le cĂ´tĂ© et sous l’Ă©cran se trouvent six boutons-poussoirs tactiles qui permettent de contrĂ´ler tous les programmes et rĂ©glages.
Meilleure machine Ă pain professionnel
Zojirushi Virtuoso Plus Machine Ă pain
Zojirushi Virtuoso Plus
Pour un pain parfait Ă chaque fois, le Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus est imbattable. Que vous choisissiez le blanc classique ou le blĂ© complet savoureux, il est servi avec une pointe arrondie, une croĂ»te croustillante sans ĂŞtre dure et une mie tendre. La Virtuoso Plus est la meilleure machine Ă pain pour les boulangers exigeants, car elle dispose d’un rĂ©glage pour la fabrication d’un levain de dĂ©marrage et d’un autre qui vous permet de programmer vos propres recettes. Vous avez Ă©galement le choix entre 3 couleurs de croĂ»te. Lorsque c’est le moment optimal pour ajouter des canneberges ou des noix, la machine Ă©met un bip pour vous le rappeler.
L’Ă©cran LCD lumineux est facile Ă programmer et, contrairement aux autres machines Ă pain, il vous indique quand votre pain est prĂŞt, plutĂ´t que le temps restant. Cela signifie que vous n’avez pas Ă calculer mentalement, mais que vous voyez exactement quand votre pain est prĂŞt Ă ĂŞtre beurrĂ©.
Guide d’achat : ce que vous devez savoir sur la machine Ă pain
Le pain est l’un des aliments les plus consommĂ©s dans tout le pays. Ce pain chaud ne manque pas sur la table des familles de tous les genres, races et classes sociales. Ă€ tel point que certaines personnes prĂ©fèrent faire du pain Ă la maison, au chaud, avec leur propre recette.
Faites-vous partie de ce groupe ? Alors continuez Ă lire notre guide d’achat et dĂ©couvrez tout ce dont vous avez besoin pour acheter la machine Ă pain parfaite pour vous.
Qu’est-ce qu’une machine Ă pain et quelle est la diffĂ©rence avec un four traditionnel ?
Dans la routine stressante de la vie quotidienne, certains plaisirs sont souvent mis de côté. Faire son propre pain en fait partie, car mettre la main à la pâte demande beaucoup de travail.
Faire du pain maison demande du temps pour mélanger les ingrédients, un effort physique pour pétrir la pâte, de la patience pour la laisser reposer, la pétrir encore, puis la mettre à cuire et la surveiller.
Au final, il y a un beau gâchis Ă nettoyer, avec de la farine partout. Pour cette raison, et pour des raisons pratiques, la plupart des gens s’abandonnent aux pains industrialisĂ©s.
Le problème est que la plupart de ces pains sont fabriqués avec des conservateurs et de grandes quantités de sucre et de graisse.
La bonne nouvelle est que les fabricants de machines Ă pain ont rendu le processus plus facile. DĂ©sormais, les profanes et les amateurs peuvent s’aventurer dans la production de pains personnalisĂ©s d’une manière pratique et plus saine.
En plus de vous faire gagner du temps, les machines Ă pain vous permettent de prĂ©parer diffĂ©rents types de pains, ce qui vous fait Ă©conomiser de l’Ă©nergie, des efforts et du temps de nettoyage. Consultez le tableau ci-dessous avec les principales diffĂ©rences entre la prĂ©paration du pain dans la machine Ă pain et l’utilisation du four traditionnel.
| Machine Ă pain | Four conventionnel | |
|---|---|---|
| Préparation du pain | Mélangez les ingrédients, pétrissez, reposez et faites cuire. | Il faut du temps et des efforts manuels pour mélanger et pétrir la pâte |
| Temps de cuisson | Fournit un avertissement sonore lorsque le pain est prêt | Il faut le surveiller pendant la cuisson pour ne pas le brûler. |
| Consommation d’Ă©nergie | Économie d’Ă©nergie | DĂ©pense plus d’Ă©nergie |
| Nettoyage | Facilité de nettoyage | Laisse beaucoup de saleté |
| QuantitĂ© | Ne fait cuire qu’un seul pain Ă la fois et dans un seul format | Cuire de plus grandes quantitĂ©s de pains de formes variĂ©es |
Quels sont les avantages de la machine Ă pain ?
Si vous n’ĂŞtes toujours pas convaincu des avantages de l’achat d’une machine Ă pain, nous allons vous montrer tous les avantages et inconvĂ©nients de ce produit. Le fait est que la machine Ă pain est un appareil qui prĂ©sente beaucoup plus d’avantages que d’inconvĂ©nients.
Connaissez-vous la production manuelle Ă©tape par Ă©tape du pain fait maison que nous avons mentionnĂ©e ci-dessus ? Bien. Avec une machine Ă pain, il vous suffit de mettre tous les ingrĂ©dients dans la forme, de sĂ©lectionner le programme souhaitĂ© et de l’allumer.
C’est ça ! La machine fait tout par elle-mĂŞme : elle mĂ©lange, pĂ©trit, donne du temps de repos et cuit. Regardez ci-dessous un exemple de recette rĂ©alisĂ©e dans une machine Ă pain :
En outre, vous n’avez pas Ă surveiller la recette et Ă vous inquiĂ©ter de savoir si le pain va brĂ»ler, car la machine Ă©met un signal sonore lorsque la recette est prĂŞte.
Le nettoyage est Ă©galement simple, grâce Ă la poĂŞle antiadhĂ©sive. Mais les installations ne s’arrĂŞtent pas lĂ ! Avec la machine Ă pain, en plus de produire divers pains, vous pouvez Ă©galement faire de la pâte Ă gâteau, de la pizza et des confitures.
Toutes les machines Ă pain sont Ă©quipĂ©es d’une minuterie, ce qui vous permet de programmer la production.
Outre tous ces avantages, toutes les machines sont Ă©quipĂ©es d’une minuterie. Avec lui, vous programmez la production de pain jusqu’Ă 13 heures Ă l’avance. Mais comme tout n’est pas parfait, il est nĂ©cessaire de faire attention Ă certains soins pour assurer le succès de votre recette.
Vous devez d’abord suivre les instructions du manuel Ă la lettre, notamment en ce qui concerne les mesures des ingrĂ©dients et la manière de les insĂ©rer dans le formulaire. Sinon, votre recette s’effondrera.
Pour vous aider, nous avons crĂ©Ă© le tableau ci-dessous avec les avantages et les inconvĂ©nients d’une machine Ă pain Ă la maison.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Du pain chaud Ă tout moment | Vous devez suivre la recette Ă©tape par Ă©tape |
| Sans conservateurs et avec des sucres et des graisses contrôlés | Bien que délicieux, ils sont différents des pains de boulangerie |
| Vous pouvez faire différents types de pain, de gâteaux, de confitures et de gelées | Tous les pains ont la même forme |
| Vous pouvez rĂ©gler l’heure Ă laquelle le pain sera prĂŞt | Certains modèles font du bruit |
| Facile Ă utiliser et Ă nettoyer | Il faut environ 3 heures pour que le pain soit prĂŞt |
Combien coûte une machine à pain ?
La machine à pain est un appareil qui présente un excellent rapport coût-bénéfice, bien que les prix varient beaucoup, de 50€ à 500€.
Cependant, les options moins chères rĂ©pondent parfaitement en termes de qualitĂ©, de fonctionnalitĂ© et de design. Il vaut la peine d’investir dans des machines plus coĂ»teuses. Selon les experts, si vous utilisez la machine pour faire du pain de blĂ© blanc deux fois par semaine, vous rĂ©cupĂ©rerez votre investissement au bout de 7 mois.
OĂą acheter une machine Ă pain ?
Vous pouvez trouver la machine Ă pain dans pratiquement tous les grands magasins. Mais comme il faut chercher pour trouver le meilleur prix, les sites de vente en ligne, comme Amazon, sont les options les plus pratiques.
Critères d’achat:
Toutes les machines Ă pain disponibles sur le marchĂ© brĂ©silien sont livrĂ©es avec une poĂŞle antiadhĂ©sive, un minuteur, un manuel de recettes, une tasse Ă mesurer et une cuillère Ă mesurer. Cependant, il existe des diffĂ©rences importantes entre eux Ă prendre en compte avant d’acheter.
Pour vous aider Ă prendre votre dĂ©cision, nous avons Ă©numĂ©rĂ© ci-dessous les facteurs qui diffĂ©rencient un modèle d’un autre :
- Nombre de fonctions
- La pesée du pain
- Poids et dimensions de la machine
Nous expliquons ci-dessous en dĂ©tail chacun des facteurs qui vous permettront d’acquĂ©rir la machine Ă pain idĂ©ale.
Nombre de fonctions
L’un des principaux facteurs qui diffĂ©rencient une machine d’une autre est le nombre de fonctions ou de cycles. La plus courante est que les boulangeries domestiques ont 12 fonctions, qui peuvent atteindre 14.
Ces fonctions sont essentielles Ă la rĂ©ussite de votre recette, car chacune d’elles a un temps et une tempĂ©rature spĂ©cifiques pour maximiser la performance de la pâte de chaque pain.
Bien que le nombre de cycles varie selon les fabricants de machines Ă pain, certains sont communs Ă tous.
Cependant, surtout si vous avez besoin d’un rĂ©gime spĂ©cial, il est important de vĂ©rifier si la machine dispose des cycles que vous souhaitez, comme « Sans gluten ».
Grâce Ă cette fonction, la tempĂ©rature de la pâte et le temps de repos sont ajustĂ©s pour convenir aux farines d’amande et de millet, par exemple.
Options de pesée du pain
Avant d’acheter une machine Ă pain, demandez-vous quelle taille de pain vous souhaitez cuire.
Certains fabricants vous permettent de choisir parmi une variété de poids. Par exemple, avant la cuisson, vous pouvez décider si le pain pèsera 450g, 600g ou 900g.
Poids et dimensions de la machine
Pourquoi est-il important de regarder le poids de la machine Ă pain et ses dimensions ? Tout d’abord pour vous assurer qu’il y a de la place dans votre cuisine pour accueillir le boulanger amateur.
Certaines machines sont plus larges, d’autres sont très hautes et d’autres encore ont une grande profondeur. Ensuite parce qu’il ne sert Ă rien de faire cet investissement et de laisser votre machine cachĂ©e dans un placard.
En gĂ©nĂ©ral, vous devez rĂ©server un espace d’au moins 40 cm pour votre machine Ă pain. En ce qui concerne le poids, il est Ă©galement important de vĂ©rifier si l’endroit oĂą se trouvera votre machine est suffisamment rĂ©sistant. La plupart des machines Ă pain pèsent environ 6 kg, avec un maximum de 7,8 kg.